Bananchokladvaniljmuffins!
Heeej! Idag har jag bakat Bananchokladvaniljmuffins! Här är receptet jag använde:
Du behöver:
200g smör (som är smält)
3dl socker
3 ägg
1dl mjölk
4 1/2dl vetemjöl
1 1/2tsk bakpulver
2msk vaniljpulver
2st bananer
1chokladkaka (200g)
Ungn: 200-225grader
Tid i ungnen: 15-20min
Gör så här:
Sätt på ungnen.
Smörj och bröaen eller flera muffinsplåtar.
Rör fett och socker poröst.
Hacka bananerna och chokladen.
Rör ner bananen, chokladen och vaniljpulvret.
Tillsätt resten av ingredienserna, vänta med mjölken till sist.
Fördela smeten i muffins plåten eller muffinsplåtarna.
Sätt in plåten eller plåtarna i ungnen i 15-20min.
Puss puss
//Linda
Lussebularna ska ätas upp! NU!
Mamma hittade lussebullar i frysen som hon tängte mata fåglarna med. Jag frågade då om lussebullarna var dåliga. Hon sa att dom hade blivit frostskadade. Jag smakade. Dom smakade precis som när vi bakat dom-när de nu var?kommer inte ihåg.... Men iaf: efter som alla andra i familjen (utom jag och Rulle) vägrar äta dom (fast de
INTE är nåt fel på dom) för att de är sommar nu och inte vinter, så får jag sitta här och äta lussebullar. Nån som vill hjälpa mej få slut på dom?
Dagens midda:
De blev:
Lasangen
Mmumms! :P :D Jag har typ 1000 favvo maträtter. Och av dom 1000 maträtterna är lasangn defenetift en av dom! :D
Kladdkakan jag gjorde:
Kommer nån ihåg att ja bakade kladdkaka? här kommer bild på min kladdkaka!'
Såhär såg den ut först när den kom ut ur ungnen:
Så här såg den ut när jag hade "piffat till den" lite:
Recept på Kladdkaka:
Kladdkaka
Det finns många varianter på kladdkaka. Den här bakas på kakao och ska vara riktigt mjuk i mitten.
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Finskuren kalvfilé med rösti » Pizza med kantareller och mozzarella » Fisk i folie » Skaldjurspaj med hollandaisesås » Löjromscocktail »
Färdigt på: 20 min
Ingredienser
150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
ströbröd
Tips
Sugen på att pröva ett nytt recept? Tips på fler kladdkaksrecept hittar du här:
Kladdkaka - ju kladdigare desto bättre
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Om inte varmluft används, 200 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget. Avsluta med mjölet.
3. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar kant och häll i smeten.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den)
5. Servera kladdkakan med grädde eller glass.
Dagens Lunch
Jag väntar på att pizzan ska bli klar där inne i ungnen.
MUMS!!!
Resept på Scones:
Du behöver:
4dl mjöl
2msk bakpulver
1/2tsk salt
50g smör eller margarin (fettet ska INTE smältas)
1 1/2dl mjölk,vatten eller filmjölk
Bunke
Plåt
Gräddnings tid: ca 10min
Ungnstemp: 225grader
Gör så här:
Sätt på ungnen. Blanda mjöl, salt, och bakpulver i en bunke. Fördela fettet i mjölet,saltet och bakpulvret med fingrarna till en grynig massa. Tillsätt mjölk,vatten eller fil och rör snabbt ihop degen med händerna. Forma degen till små "bollar" och plasera ut dom på plåten med lagom mellanrum. Sätt in plåten i ungnen. Ta ut dom effter ca 10min. Nu är dom färdiga att äta!
Jag gjorde midda!
pusspuss!
//Linda
Går dagens midda:
Misslyckad bakning...
Ja, Jessica & jag skulle baka muffins... dom blev chokladpudding! Så himla äkliga oxå! IOU! på bilden ser dom nästan alla bra ut. Tills nåra på höger sida började koka! Effter en stund kokade alla muffins! Dom blev jätte äkliga!!!
Puuuuuss på er!
//Linda
Resept:
Hej bloggen och alla andra!
Igår bakade jag frukost frallor. Dom blev faktisgt rätt goda. De är sällan jag säger/skriver att nåt jag bakat blev bra men den här gången tycker jag de.
Resept:
Du behöver:
1/2 jäst (25g)
3dl vatten
2msk olja
7-8dl mjöl
plåt
bunke
Ungn: 200-225grader=Ca 10min
Gör såhär:
Sätt på ungnen. Blanda vatten, jäst, och olja i bunken. Tillsätt mjöl. Blanda ingredienserna till deg. Knåda degen. Låt gäsa i bunken ca 20-30min.
Fördela degen till runda bollar och plasera på plåten. Låt jäsa i ca20-30min. När degen jäst för andra gången, ska du sätta in dom i ungnen. Efter ca 10min är dom färdiga.
Puss och Kram
//Linda
